Compter les glucides quand on est diabétique : applications, conseils et sérénité

Le comptage des glucides est un élément important du quotidien pour de nombreuses personnes atteintes de diabète.
Mais honnêtement ? Cela peut aussi être déroutant, surtout au début, ou lorsqu'on mange fréquemment des plats nouveaux ou inhabituels.

Quels produits contiennent des glucides ?
Combien de glucides contient-il ?
Et comment savoir si votre estimation est « suffisamment bonne » ?

Dans cet article de blog, je vais vous expliquer comment je procède aujourd'hui pour compter les glucides , quelles applications m'aident dans cette tâche et pourquoi il n'est pas nécessaire que ce soit parfait pour que cela fonctionne bien.

Qu'est-ce que le comptage des glucides ?

Compter les glucides signifie estimer la quantité de glucides contenue dans votre repas afin d'ajuster votre dose d'insuline en conséquence.
Pour les personnes atteintes de diabète de type 1 (et certaines personnes atteintes de diabète de type 2), il s'agit d'une compétence importante pour maintenir des taux de glycémie plus stables.

En théorie, cela paraît simple.
En pratique, cela implique souvent de chercher, de calculer et de douter.

Pourquoi compter les glucides est parfois si difficile

Dans ces situations notamment, compter les glucides peut s'avérer difficile :

• avec de nouveaux produits

• dîner au restaurant

• en voyage

• pour les repas que vous ne préparez pas vous-même

Surtout au début, on a parfois l'impression de devoir tout faire parfaitement.
Je ne connais que trop bien ce sentiment.

Mon expérience avec le comptage des glucides (plus de 10 ans de diabète de type 1)

Je vis avec un diabète de type 1 depuis plus de dix ans maintenant.
Quand j'ai reçu mon diagnostic, j'ai tout calculé au gramme près. J'ai utilisé la même application pendant des années pour tout noter.

Aujourd'hui, mon approche est différente.

Depuis que j'utilise une pompe à insuline avec un système en boucle fermée (Medtronic Minimed 780G associée à un capteur Simplera), je ne calcule plus tout dans les moindres détails.
Je continue à compter les principales sources de glucides, mais je supprime désormais les petits extras comme les herbes, etc.

Heureusement, ma pompe à insuline compense bien les petites erreurs de jugement.

👉 Mais : cela ne veut pas dire que je n'utilise plus d'applications pour rechercher de nouvelles choses, calculer des menus, etc.

Pourquoi les applications aident à compter les glucides

Pour moi, les applications ne sont pas la vérité absolue, mais des outils .
Ils m'aident à :

• Glucides à vérifier rapidement

• pour mieux estimer les repas

• prendre des décisions plus sereinement

• renforcer ma confiance en ma propre évaluation

Surtout en cas de doute, une application représente une valeur ajoutée considérable.

Les meilleures applications pour compter les glucides

1. Compteur de glucides

Carbohydrate Counter est une application belge, développée avec le soutien des hôpitaux universitaires de Louvain.

Que pouvez-vous en faire ?

• Afficher les glucides ou les valeurs d'échange de glucides

• Ajoutez les produits qui ne figurent pas dans l'application en les scannant avec un lecteur de codes-barres.

• Saisissez vos propres plats et recettes

Idéal comme :

• vous recherchez principalement des informations correctes sur les glucides

• vous aimez travailler avec les valeurs de change

Points négatifs :

• non gratuit (frais uniques)
  

2. Mon indicateur alimentaire

My Eetmeter est une application gratuite du Centre néerlandais de nutrition.

Que pouvez-vous en faire ?

• Notez ce que vous mangez et buvez.

• Acquérir des connaissances sur les glucides, les lipides, les protéines, les vitamines et les minéraux

• recevoir des commentaires selon la Roue des Cinq

Idéal comme :

• Il faut considérer la nutrition dans son ensemble, et pas seulement les glucides.

Points négatifs :

• Il faut du temps pour tout remplir

• peut sembler accablant

3. Sucre

SugarSnap utilise l'IA pour estimer les glucides à partir d'une photo de votre repas.

Que pouvez-vous en faire ?

• Prenez une photo de votre repas

• ajouter des informations supplémentaires (par exemple : Je ne vais en manger que la moitié)

• obtenir une estimation rapide de la quantité de glucides

Idéal comme :

• vous sortez dîner

• vous voyagez

• vous mangez un repas inconnu

Points négatifs :

• payant (abonnement)

• une période d'essai gratuite de 7 jours

4. Le secret de la graisse

FatSecret est une application gratuite contenant de nombreuses informations nutritionnelles.

Que pouvez-vous en faire ?

• Afficher les calories, les glucides, les lipides et les protéines

• scanner ou rechercher des produits

Idéal comme :

• Vous voulez en savoir plus que sur les glucides

Points négatifs :

• Toutes les données ne sont pas également fiables.

• de nombreux produits américains

• peut être un peu chargé visuellement

Vos applications sont-elles toujours correctes ?

Non, et c'est important à savoir.

Les chiffres affichés dans les applications sont souvent des moyennes .
Ne les considérez donc pas comme une vérité absolue, mais comme un outil .

Plus vous gagnerez en expérience dans le comptage des glucides, plus vous constaterez que :

• vous estimez plus vite

• vous devenez moins dépendant des applications

• vous gagnez en confiance en vous

Compter les glucides ne doit pas être une tâche insurmontable.

C'est peut-être là le message le plus important.

Vous n'avez pas besoin de le faire parfaitement pour :

• Prends bien soin de toi

• pour obtenir des valeurs plus stables

• vivre la paix autour de la nourriture

Compter les glucides est une compétence qui se développe avec le temps, la pratique et la bienveillance envers soi-même.

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